Uno de los postres/meriendas favoritos, es el Brownie de chocolate con nueces y además sencillo de hacer, que no os lo creéis, os paso los ingredientes y luego me decís.-
Ingredientes:
4 huevos
100g de azucar (5
cucharadas soperas)
80g de harina (4
cucharadas soperas)
1 cucharadita de
vainillina
½ cucharadita de
bicarbonato
200g de chocolate (para cocinar)
100g de
mantequilla
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45
minutos
Precalentamos el
horno a 180º a media altura
Partimos el
chocolate en trozos pequeños y junto con la mantequilla, lo derretimos hasta
que quede una pasta tipo Nocilla, yo utilicé el microondas
Batimos en un bol
los 4 huevos y añadimos el azúcar. Cuando quede homogénea, añadimos la
vainillina y el bicarbonato.
Mezclamos
entonces ambas mezclas en el mismo bol y vamos añadiendo poco a poco la harina
matizándola, hasta que quede bien mezclada. Añadimos los trozos de nueces a la
mezcla. Yo he puesto 3 enteras en la parte superior para decorar
En un recipiente
para horno, lo untamos con mantequilla y lo espolvoreamos con chocolate en
polvo para que no se pegue y no queden marcas blancas. Aquí añadiremos la
mezcla anterior
Metemos en el
horno durante 20 minutos. Sacamos y cubrimos con papel aluminio, entonces,
volvemos a meterlo otros 20 minutos
Así es como queda!
Nos vemos!!!
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